Recette automnale : la tarte aux pommes

Bonjour !

Noël arrive à grands pas ainsi que ses desserts en tout genre. Avant ça, je vous propose d’immortaliser l’automne par une dernière recette à son image : l’intemporelle tarte aux pommes.

 

Tarte aux pommes

- 4 pommes à cuire
 - 1 demi jus de citron
 - 1 à 2 pâte feuilletée
 - 1 cuillère à soupe de cannelle
 - 1 sachet de sucre vanillé
 - 1 cuillère à soupe de sucre de canne


La confection 

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)

2. éplucher et coupez la pomme en petits cubes, placez-les dans un saladier

3. Dans le saladier,  ajoutez un demi-jus de citron, la cuillère à soupe de cannelle, le sucre vanillé et la cuillère à soupe de sucre de canne. Mélangez le tout

4. Piquez la pâte feuilletée à l’aide d’une fourchette et versez les ingrédients, n’hésitez pas à tasser les pommes.

5. Si votre plat est petit, avec votre surplus de pâte, réalisez des lamelles plus ou moins homogènes. Si votre plat est de taille moyenne à grande, faîtes vos bandes avec une seconde pâte.

6. Entrelacer les lamelles horizontales et verticales au-dessus de votre plat à tarte

7. Ajoutez un peu de sucre sur le dessus

7. Enfournez la tarte pour 35 minutes environ

Bonne dégustation ! ♡

Lien en pdf : tarte-aux-pommes

Aurélie

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