Tarte poire frangipane

Bonjour à tous !

On se retrouve avec une petite recette de tarte automnale parfaite pour se réconforter pendant cette saison !

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Tarte à la poire frangipane

125g de sucre
125g de poudre d'amande
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
50g de beurre
3-4 poires
1 pâte brisée ( meilleure maison )

1. Travaillez l’oeuf entier et le jaune    

2. Ajoutez le sucre et faites blanchir le tout

3. Ajoutez à l’ensemble le beurre fondu et la poudre d’amande. Mélangez Bien  !

4. Versez sur la pâte 

5. Coupez les fruits et rangez les sur la crème en les espaçant bien

6. Faites cuire 45 min Thermostat 6

7. Servez tiède ou froid

8. Régalez vous ! ♡

Lien pdf de la recette : tarte-frangipane

Ariana

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